Батончики-мюсли вкуснее шоколадных конфет!

0
450
Батончики-мюсли вкуснее шоколадных конфет!

Не перестаю убеждаться, что правильно и полезно питаться легко. Делюсь рецептом батончиков-мюсли, которые я готовлю даже на дни рождения. И хочу сказать, что на завтра не оставалось ни одной штучки, все разметалось гостями.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 200 грамм;
  • смесь сухофруктов (изюм, курага, чернослив, финики и т.д.) — 200 грамм;
  • смесь очищенных орехов (арахис, грецкие, миндаль, кешью и т.д.) — 200 грамм;
  • кунжут — 1 чайная ложка;
  • сахар — 7 столовых ложек;
  • сок лимона — 0,5 — 1 столовая ложка;
  • вода — 3 столовые ложки.

Батончики-мюсли вкуснее шоколадных конфет! Пошаговый рецепт

  1. Овсяные хлопья слегка поджарить на сковороде, постоянно помешивая, до золотистого оттенка.
  2. Орехи и кунжут также поджарить, так батончики будут более ароматными, подробить.
  3. Сухофрукты промыть, оставить в воде на 10 минут, чтобы слегка набухли, после обсушить на бумажном полотенце. Нарезать на мелкие кусочки.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Готовим сироп для заливания: в сотейник насыпать сахар, добавить воду и лимонный сок, поставить на огонь, вскипятить и варить до легкого карамельного цвета. Запрещается в процессе приготовления мешать ложкой сироп, можно только проворачивать сотейник, чтобы равномерно прогревался сироп.
  6. Залить злаковую смесь теплым сиропом, перемешать, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, пластом, толщиной приблизительно 1,5 — 2 сантиметра.
  7. Сделать ножом надсечки, по которым потом будут разрезаться батончики.
  8. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
  9. Готовые и остывшие батончики мюсли, нарезаем по намеченных насечках.

Батончики-мюсли получаются такими хрустящими, ароматными. Отличный вариант для полезного перекуса. И действительно вкуснее шоколадных конфет. Готовьте вместе разнообразную и полезную еду вместе с нами на “Вегетарианские рецепты”!

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ