Ароматный плов с грибами

0
517
Ароматный плов с грибами

Если вы никогда не пробовали плов с грибами, то обязательно попробуйте. Это несказанно вкусно, и придется по вкусу всей вашей семье. К тому же его можно есть в пост, а также оно прекрасно подойдет для любителей вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

  • Рис — 200 грамм;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Лук — 3 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Чеснок — 2 головки;
  • Соль/ перец — по вкусу;
  • Вода — 300 миллиграмм;
  • Растительное масло — для жарки
  • Зира — 1 чайная ложка;
  • Куркума — пол чайной ложки;

Плов с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Лук чистим, режем полукольцами.
  2. Морковь чистим, режем соломкой.
  3. Рис заливаем водой.
  4. Грибы режем небольшими кусочками.
  5. В горячее масло кладем лук, морковь, грибы.
  6. Жарим до полу готовности. солим, перчим по вкусу. Добавляем зиру.
  7. Промываем рис, и выкладываем к луку с грибами. Все хорошо перемешиваем.
  8. Тушим около 5 минут, постоянно помешивая.
  9. В кипяченую воду добавляем куркуму, соль, перец.
  10. Заливаем рис. Делаем небольшие ямочки при помощи ложки и кладем чеснок.
  11. Закрываем крышкой и готовим 30 минут. В процессе приготовления крышку открывать нельзя.

Готовый плов посыпаем мелко порезанной зеленью. Наш плов с грибами готов.

Плов с грибами очень вкусное блюдо приготовьте его и вы останетесь довольны.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ