Ароматная гречка с овощами

0
10146
Ароматная гречка с овощами

Ароматная гречка с овощами очень вкусное и полезное блюдо по своему составу продуктов. Она прекрасно подойдет на завтрак, обед или ужин! Кроме того такую гречку можно кушать в пост, и любителям вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

  • Гречка — 100 грамм;
  • Лук — 1 головка;
  • Морковь — 1 штука;
  • Пекинская капуста — 2 листа;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Острый перец — по вкусу;
  • Петрушка — 3 веточки;
  • Зеленый лук — 3 веточки;
  • Болгарский перец — 2 штуки;
  • Помидор — 1 штука;
  • Соль/ перец по вкусу.

Гречка с овощами. Пошаговый рецепт

  1. Лук нарезаем полукольцами.
  2. Морковь чистим, нарезаем небольшими кубиками.
  3. У пекинской капусты отрезаем листья, они нам не понадобятся. Стебель режим на небольшие кусочки.
  4. Болгарский перец нарезаем полукольцами.
  5. Помидор нарезаем кубиками.
  6. На раскаленном масле обжариваем лук и морковь 2 минуты, после чего добавляем пекинскую капусту, и острый перец.
  7. Жарим еще 2 минуты, и выкладываем помидор и болгарский перец. Солим, перчим по вкусу.
  8. Все обжариваем, постоянно помешивая в течение 1 минуты.
  9. Выкладываем заранее промытую гречку, заливаем горячей водой. Добавляем соль, перец по вкусу
  10. Закрываем крышкой и готовим до полной готовности гречки.
  11. Готовую гречку посыпаем порезанной зеленью.

Наша гречка с овощами готова.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ