Черничный мусс из манной крупы

0
830
Черничный мусс из манной крупы

Сегодня предлагаем вам приготовить черничный мусс из манной крупы. Такой постный и вкусный десерт понравится и взрослому и ребенку. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и полакомится в будний.

 

Ингредиенты:

 

  • 1 стакан свежей или замороженной черники,
  • стакана фильтрованной воды,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 3 ст. л. манной крупы
  • немного ванилина.

 

Приготовление:

 

1. И так, толчем чернику в однообразную массу. Затем перекладываем ее в сито, и хорошенько перетираем ее при помощи ложки. Получившийся черничный сок, пока оставляем в сторону.

2.Теперь берем небольшую кастрюльку, вводим в нее три стакана фильтрованной воды, доводим до кипения и выкладываем черничную массу. Когда черничная масса закипит, держим еще на плите одну минутку и снимаем с огня.

3. Через ситечко процеживаем черничную массу, жмых выбрасываем, а сок снова ставим на огнь. Отправляем в кастрюльку с черничным соком сахарный песок и доводим до кипения.

4. Вводим аккуратненько манную крупу, перемешиваем, уменьшаем огонь, и варим минут двадцать. Чернично-манную массу постоянно помешиваем, чтобы она не пригорела.

5. Когда выйдет положенное время, снимаем с огня кастрюльку и даем остыть жидкости. В остывшую кашицу добавим ванили и взобьем слегка миксером, примерно одну минутку.

6. Берем черничный сок, который мы оставляли и вводим его в кастрюльку ко всем ингредиентам. Все взбиваем миксером в течение пяти минут. Масса у вас должна увеличиться в объеме и стать нежной.

Готовый черничный мусс из манки перекладываем креманки, украшаем и даем остыть.
Приятного аппетита!

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ