Шарлотка без яиц

0
2031
Шарлотка без яиц

Пожалуй, шарлотка – самый популярный десерт. Это блюдо просто в изготовлении и, что немаловажно, благодаря доступности яблок, является недорогим. Зато каким вкусным и ароматным!

 

Ингредиенты:

 

  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • манная крупа – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • сода – 1 ч.л.;
  • ванильный сахар – по желанию;
  • растительное масло – 0,5 стакана;
  • кефир – 1 стакан;
  • 3-4 средних яблока

 

Приготовление:

 

1. Разогреть духовку до 180-200 градусов.

2. В глубокой миске смешать сухие ингредиенты.

3. Добавить растительное масло, перемешать.

4. Добавить кефир и замесить тесто. Оно должно получиться как густая сметана.

5.Нарезать яблоки тонкими дольками. Их можно выложить на дно формы (желательно силиконовой) и затем залить тестом. Или добавить яблоки в миску с тестом, тщательно перемешать и вылить получившуюся смесь в форму. Последний вариант предпочтительнее, т.к. в таком случае пирог получится более сочным, а яблоки не подгорят.

6. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать пирог около 40 минут до золотисто-коричневого цвета.

7. Готовность можно проверить спичкой или зубочисткой – если тесто на них не остается, значит, пирог готов.

Подавать шарлотку лучше остуженной. Так ее легче достать из формы

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ