Постный салатик

0
296
Постный салатик

Попробуйте легкий постный салатик из овощей, селедки и маринованного лучка!

 

Ингредиенты:

 

  • картофель 4 шт.
  • селедка 1 шт.
  • маринованный лучок 1 шт.
  • морковь 4 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • столовый уксус
  • растительное масло

 

Приготовление:

 

1. Отварить 4 средних картофелины , можно в «мундире».

2. 4 средних морковки, остудить, очистить и нарезать не совсем мелкими кубиками.

3. Сельдь почистить, удалить косточки, нарезать тоже кубиками.

4. 1 луковицу нарезать мелко кубиками и промариновать (1 стакан кипятка + 1ч. л. сахара + 2 ч. л уксуса) около 30 мин.

5. Теперь выкладываем все слоями и каждый слой поливаем слегка ароматным растительным маслом: 1) картошечка, 2) селедочка, 3) маринованый лучок, 4) морковь.

Вот и все — просто, легко, быстро и очень вкусно — рекомендую! И еще: картофель и морковь можно не отваривать, а запечь в фольге в духовке — будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ