Салат с креветками и зеленым горошком

0
472
Салат с креветками и зеленым горошком

Хотите приготовить очень вкусный салат с креветками и зеленым горошком? Тогда этот рецепт для вас! А если вы соблюдаете пост, морепродукты можно вообще исключить – тогда получится постный овощной салат.

 

Ингредиенты:

 

 

  • картофель  4 шт.
  • креветки  400 гр.
  • яблоко  1 шт.
  • стебель сельдерея  1 шт.
  • грецкие орехи  40 гр.
  • зеленый горошек консервированный  1 банка
  • морковь  2 шт.
  • соль  по вкусу
  • петрушка  1 пучок
  • сок лимона  по вкусу
  • растительное масло для жарки по вкусу
  •  домашний майонез (или натуральный йогурт)  50 гр.

 Приготовление:

 

1. Морковь и картофель отварите в мундире в кипящей подсоленной воде до мягкости. Затем овощи остудите в холодной воде, почистите и нарежьте кубиками.

2. Креветки промойте, почистите, удалите хвостики. Обжарьте морепродукты на сковороде в течение 5-7 минут. Сбрызните лимонным соком.

3. Откройте банку с консервами. Слейте лишнюю жидкость.

4. Яблоко почистите и порежьте на тонкие дольки.

5. Стебель сельдерея мелко порубите.

6. Грецкие орехи измельчите и обжарьте на сухой сковороде 3-5 минут, помешивая.

7. Соедините все ингредиенты в салатнике. Добавьте соли и перца, заправьте майонезом и перемешайте.

 

Очень вкусный салат с креветками и зеленым горошком готов! Приятного аппетита!

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ