Лимонное печенье

0
2125
Лимонное печенье

Когда нет времени для приготовления чего-нибудь сложного и изысканного, легко можно испечь это печенье для угощения заглянувших на чашку чая гостей.

Ингредиенты:
  •  около 3 стаканов муки
  •  1/2 ч. л. разрыхлителя
  •  1/4 ч. л. соли
  •  ванилин
  • 200 г сливочного масла (размягченного)
  • 1 стакан сахарной пудры + для присыпки
  • 1-2 ст. л. сметаны
  • 1/4 стакана сока лимона
  • 1 ст. л. тертой цедры лимона

 

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180*С. Противень застелить кондитерской бумагой.

2. Масло взбить с сахарной пудрой и ванилином до пышности. Добавить тертую цедру, сметану и сок лимона. Перемешать.

3. Добавить муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.

4. Раскатать его на одинаковые небольшие шарики и выложить на противень.

5. Выпекать минут 18-20. Затем остудить в течение 5-10 минут.

Теплое печенье обвалять в сахарной пудре. Дать остыть полностью перед подачей.

Приятного чаепития!) Интересных бесед)

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ