Драники

0
1722
Драники

Сегодня будем готовить драники. Эти традиционные для белорусской кухни драники готовятся из картофеля, яиц, муки и соли. Но мы немного отойдём от традиционного рецепта.

 

Ингредиенты:

  • картофель среднего размера – 10 шт.
  • мука пшеничная – 1-1,5 ст. л
  • майонез – 2 ст. л.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • масло для жарки драников

 

Приготовление:

1. Очищаем картофель от кожуры и затем протираем на крупной терке. Сливаем излишек сока картофеля, добавляем майонез, соль и перемешиваем. Добавляем муку и еще раз перемешиваем всю консистенцию. Если видите, что смесь для драников плохо склеивается добавляем еще немного муки.

2. Разогреваем сковородку и наливаем масло. Выкладываем картофельную массу ложкой на сковороду и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.

3. Перекладываем драники на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Подавать драники лучше в теплом виде со сметаной.

Блюдо получается сытное, красивое и нравится всем любителям картошки! Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ