Топ-5 блюд к которым мяса не хочется

0
3009
Топ-5 блюд к которым мяса не хочется

Дорогие друзья специально для вас я подготовила подборку блюд к которым мяса не хочется. Здесь собраны самые разнообразные блюда с овощами, на любой вкус, и все они необычайно вкусные.

Спагетти с овощами

e378f544e50c4ccc2e16f3afafcc335884147d3b220fb4612d-pimgpsh_fullsize_distr

Спагетти с овощами очень вкусное, и сытное блюдо. Ваша семья будет в восторге от этого блюда. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • Спагетти — 1 пачка;
  • Болгарский перец — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук шалот — 1 головка;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Томатная паста — 1 столовая ложка с горкой;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Цукини — 1 штука;
  • Смесь прованских трав — 1 чайная ложка;
  • растительно масло для жарки.

Спагетти с овощами. Пошаговый рецепт

  1. Спагетти необходимо отварить.
  2. Болгарский перец, и морковь  нарезаем кубиками.
  3. Лук мелко шинкуем.
  4. Цукини нарезаем тонкими кольцами.
  5. Помидоры нарезаем кубиками.
  6. Чеснок чистим, нарезаем как можно мельче.
  7. В хорошо разогретое масло кладем лук, и морковь. Жарим 7 минут.
  8. Добавляем томатную пасту. Все  хорошо перемешиваем. Жарим 2 минуты.
  9. После чего кладем цукини болгарский перец, и помидоры. Солим, перчим по вкусу.
  10. Обжариваем овощи в течение 5 минут. Добавляем смесь прованских трав.
  11. Готовое спагетти перекладываем в дуршлаг. Даем воде стечь.
  12. Кладем спагетти к овощам. Хорошо перемешиваем.
  13. Обжариваем слегка с овощами.

Наше спагетти с овощами готово.

Приятного аппетита!

Плов с сухофруктами

3629ebe37829d44c9d509de6463651da3228fd86e7cb8a867a-pimgpsh_fullsize_distr

Плов с сухофруктами получается очень вкусным, так как готовиться по особому рецепту. Прекрасное блюдо которое сможет украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Рис — 400 грамм;
  • Изюм белый — 50 грамм;
  • Изюм черный — 50 грамм;
  • Курага — 100 грамм;
  • Чернослив — 100 грамм;
  • Лук — 2 головки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки;
  • Барбарис — 50 грамм;
  • Зира — 20 грамм.

Плов с сухофруктами. Пошаговый рецепт

  1. Рис заранее замочите.
  2. Сухофрукты тщательно моем, и замачиваем на 20 минут в воде.
  3. Морковь, моем, и нарезаем кубиками.
  4. Лук мелко шинкуем полукольцами.
  5. После того как сухофрукты полежат в воде, нарежьте их небольшими кусочками.
  6. В казанок наливаем растительное масло. Как только масло нагреется выкладываем лук. Солим, перчим по вкусу. Обжариваем 10 минут
  7. Добавляем барбарис, зиру, и морковь, и все перемешиваем. Жарим 5 минут.
  8. После того как наши овощи немного обжарятся, выкладываем сухофрукты.
  9. Слегка обжариваем, и высыпаем рис.
  10. Заливаем рис кипяченой, подсоленной водой.
  11. Готовим 30 минут.

Приятного аппетита.

Баклажаны, фаршированные овощами в духовке

2e1442ed2678cda1962e2608bcd8ba23c81b7c57f9308477e3-pimgpsh_fullsize_distr

Баклажаны фаршированные овощами очень вкусное и сытное блюдо. Его можно готовить как каждый день, так и на любой праздник. Гости будут в восторге от этого блюда, и обязательно попросят у вас рецепт. Попробуйте просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 1 килограмм;
  • Помидоры  — 4 штуки;
  • Лук 2 головки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Рис 250 грамм;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Болгарский перец — 2 штуки;
  • Кукуруза консервированная — 100 грамм;
  • Соль, перец —  по вкусу.
  • Растительное масло — для жарки.

Баклажаны фаршированные овощами в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Рис необходимо промыть, и отварить в подсоленой воде.
  2. Морковь чистим, нарезаем небольшими кусочками.
  3. Помидоры нарезаем мелкими кубиками
  4. Сыр трем на мелкой терке.
  5. Болгарский перец чистим от семян, нарезаем кубиками.
  6. Лук мелко шинкуем.
  7. Баклажаны разрежьте пополам, сделайте проколы вилкой в разных частях, посолите и уберите на 30 минут.
  8. После того как баклажаны просолятся, и с них выйдет горечь, ставим их в разогретую духовку на 10 минут.
  9. Даем баклажанам остыть, и аккуратно при помощи ложки вынимает мякоть.
  10. На раскаленном масле обжарьте лук, морковь, помидоры, и болгарский перец.
  11. Смешайте рис, жаренные овощи, и  кукурузу.
  12. Фаршируем полученной начинкой наши баклажаны, и запекаем их в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
  13. За пять минут до готовности откройте духовку и посыпьте обильно тертым сыром.

Наши баклажаны фаршированные овощами готовы.

Приятного аппетита!

Картофельные зразы с грибами

70175347de9fd31915283573b571743b33abd6990d5a4e8280-pimgpsh_fullsize_distr

Если к вам неожиданно нагрянули гости, и вам нужно приготовить сытное, вкусное и красивое блюдо, то этот рецепт именно то что вам нужно. Это блюдо настолько вкусное что не оставит никого равнодушным. Ну а ваши гости обязательно попросят добавки.

Ингредиенты:

  • Картошка -10 штук;
  • Грибы — полкилограмма;
  • Лук — 3 головки;
  • мука — 3 столовые ложки;
  • Масло растительное — для жарки;
  • Соль/ перец — по вкусу;

Картофельные зразы с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Отварите картофель. Когда будете сливать воду, оставьте немного воды, и потолките картофель.
  2. Пюре должно получиться не сильно жидким.
  3. Лук мелко шинкуем.
  4. Грибы нужно нарезать очень мелко
  5. На растительном масле жарим грибы, и лук. Солим, перчим по вкусу.
  6. В пюре высыпаем  муку, и крахмал. Хорошо перемешиваем.
  7. Из картофельного теста делаем лепешки.
  8. По центру кладем лук с грибами.
  9. Обжариваем картофельные зразы до золотистой корочки, с обеих сторон.

Наши картофельные зразы готовы!

Приятного аппетита!

Необычайно вкусные зразы прекрасно подойдут в пост.

Манты с овощами

991346251470b88022292832220244283dd586dda35859bdf3-pimgpsh_fullsize_distr

Манты по этому рецепту получаются очень вкусными. Вам не надо будет тратить много времени на приготовления этого блюда. Прекрасное блюдо для праздничного стола

Ингредиенты:

  • Мука — полкилограмма;
  • Вода -200 миллилитров;
  • Соль — на кончике чайной ложки;
  • Баклажаны — 500 грамм;
  • Лук —  1 штука;
  • Морковь — 200 грамм;
  • Растительное масло — для жарки;

Манты с овощами. Пошаговый рецепт

  1. Смешайте муку с солью.
  2. Добавьте теплую воду , и одну ложку масла. Вымешиваем тесто.
  3. После того как вы замесили тесто, дайте ему полежать.
  4. Баклажаны чистим и нарезаем кубиками. Солим, и убираем на 20 минут.
  5. Лук, и морковь необходимо мелко нарезать кубиками.
  6. Жарим овощи в течение 7 минут.
  7. Перемешайте зажарку с баклажанами.
  8. Тесто катаем также как и на обычные манты, выкладываем начинку, и лепим.
  9. Варим наше блюдо полчаса.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ