10 блюд из овощей

0
2369
10 блюд из овощей

Когда в мире солнечно и томно, а дары полей и огородов так отовсюду и прут, хочется питаться только и исключительно ими, красавцами витаминными. Мы собрали топ рецептов обалденных блюд из овощей – да таких сытных и многогранных, что даже записной мясоед не попросит к ним колбаски!

Баклажаны по-мароккански

10 блюд из овощей, к которым мяса даже не хочется

Ингредиенты:

  • пара баклажанов,
  • апельсин,
  • пара зубчиков чеснока,
  • пара ложек меда,
  • пол-лимона,
  • немного имбиря,
  • оливковое масло,
  • соль-перец,
  • специи (зира, кумин),
  • зелень.

Приготовление:

1. Нарезанные апельсины обжариваем на гриле.

2. Так же поступаем с баклажанами, смазанными маслом. Измельченные имбирь с чесноком смешиваем с медом и лимонным соком, добавляем специи.

3. Вливаем полстакана воды, закипятим, в соус поместим баклажаны с апельсинами и немножко потомим, пока они его не впитают. Сказка! Восточная.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ